剩的饺子皮不要扔,做成包子,一擀一包真省事,皮薄馅大真好吃

摘要:北京时间20200406关于【剩的饺子皮不要扔,做成包子,一擀一包真省事,皮薄馅大真好吃】的具体情况和说明,让www.cdjzhg.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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家里刚好有现成的西葫芦,还有前几天在老家带回来的笨鸡蛋,感觉这两样在一起有点单调,所以又加了点火腿丁,其实我想做黑木耳馅的,但是感觉有点饿了,黑木耳还需要泡发,所以就弄个简单点的吧,等有时间再做其他口味的,整个过程好像也就用了半个多小时,就可以品尝美味了。

现成的饺子皮有点小,感觉包不了多少馅,所以又把它擀了一下,擀的非常薄了,这样可以多包一些馅,就是感觉饺子皮有点干了,不是很好收口,还好我足够机智,最后也是完美的都包好了,还没蒸好的时候,就闻见香味了,结果是更加的饿了,口水流个不停,赶紧的调个蘸料,蘸料调好,包子也可以出锅啦,真是感觉有点像水晶包子,都能看见里面的馅料,很清楚的看见西葫芦、鸡蛋和火腿丁。

迫不及待的拿了一个,非常的烫,咬了一口,满满的馅料,真是鲜美,不知道是不是我太饿的原因,感觉比肉馅还要好吃呢,突然感觉一锅不够吃啊,蘸上点辣椒油,真是太幸福了,大家有没有流口水?快来看看具体做法吧。

准备食材配料

饺子皮、西葫芦、火腿、鸡蛋、十三香、盐、食用油、鸡精、蚝油

——开始制作——

步骤一:准备好的西葫芦清洗干净,搽成细丝,里面放入适量的盐,腌出多余的水分

步骤二:锅中烧油,把准备好的鸡蛋炒散备用,然后切适量的火腿丁备用

步骤四:先把饺子皮用擀面杖擀一下,擀的稍微薄一些,放入西葫芦馅,包成包子,全部包好放入蒸屉

步骤五:开大火蒸,水开蒸10分钟就可以出锅,可以配上蒜泥或者调一个蘸料,就更加完美啦

小贴士

如果是买的饺子皮,可能会有点干,不大好包,可以把边缘抹上一点水或者油,这样就好封口了。馅料的话,可以自己随意搭配,我感觉做加黑木耳也不错,还可以做胡萝卜的、虾仁的等等,太多我想吃的馅料,大家尽情发挥。小蘸料我我调的辣椒油,里面加了香葱和香菜和调味料,配蒜泥加醋也非常好吃。

总结

今天分享的用剩的饺子皮,做成的素馅包子,制作过程太简单,不用和面也不用揉面,擀一下,包一下,就可以完成,最适合像我这样的懒人来做,关键是皮薄馅又大,非常好吃哦。如果大家平常有包剩下的饺子皮,千万不要扔,可以像这样做成包子,我感觉以后我会专门买饺子皮包包子啦,真的非常喜欢这种做法。


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